|
|
ระยะเวลา : |
ตุลาคม 2550
ถึง
กุมภาพันธ์ 2551 |
ชื่อบริษัท : |
บริษัทไทยยูเนี่ยโฟรเซ่น โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) |
ตำแหน่ง : |
พัฒนากระบวนการ |
เงินเดือน : |
[ กรุณาสั่งซื้อแพคเกจก่อนค่ะ ] |
รายละเอียดงานที่ทำ : |
-ศึกษาโครงงานการเก็บเลือดปลาทูน่าไปขาย เพื่อลดภาระการบำบัดน้ำเสีย
-ทดลองอบปลาทูน่าด้วยกระดาษ เพื่อลดการเกิด Oxidation ที่ผิวปลา
-ศึกษาการละลายและการ Flow ของถังละลายปลาทูน่า เพื่อพัฒนาถังแบบใหม่
-ทดลอง หา Temp and Time profile และสภาพปลาในการผลิต ในการละลายปลาทูน่า
-ศึกษาทดลองเก็บข้อมูล % Yield Raw Loin ในการเตรียมวัตถุดิบ Raw packing
|
|
|